Pro domácnost
Lyofilizátory pro domácnost
Umožňují lyofilizaci zeleniny, ovoce, bylinek z vlastní zahrádky a také hotových jídel, polévek, masa, vajec, zmrzliny atd. Díky lyofilizátoru zajistíte sobě i své rodině zdravé jídlo na zimu a výrazně omezíte plýtvání potravinami.
Hodnotné
Díky lyofilizaci prodloužíte trvanlivost potravin beze ztráty jejich nutričních hodnot, chuti, vůně a vzhledu.
Jednoduché
Lyofilizace se skládá ze tří fází: zmrazení, sublimace a desorpce (odstranění vody z výrobků).
Lyofilizátor FrostX 7
Domácí lyofilizátor s doporučenou vsádkou 7 kg bude perfektní pro domácnosti, kde se pečuje o své zdraví a zdraví své rodiny. Úspěšně lyofilizujete jídlo, které budete moci sníst jindy, vzít si na výlet nebo přidat do pečených výrobků v zimě. Často po náročném dni nemáte sílu vařit, ideálním řešením pak může být oběd, který je předem lyofilizovaný, stačí zalít vroucí vodou -a - voilà!
Lyofilizátor FrostX 10
Větší a výkonnější verze domácího lyofilizátoru, zaměřená na uživatele, kteří kromě lyofilizace jídel chtějí také lyofilizovat plodiny ze své zahrádky/sadu, kde je důležité lyofilizovat co nejvíce produktů před koncem sezony. Tento lyofilizátor je také dobrým řešením pro zahájení vašeho dobrodružství s lyofilizací.
Výhody lyofilizace
Výhody lyofilizace již léta oceňují cestovatelé, sportovci i astronauté, ale čím dál častěji po lyofilizovaných výrobcích sahají i další spotřebitelé. Tento trend se neustále zvyšuje.
Díky lyofilizaci
01.
Snížíte ztráty způsobené kažením se potravin
02.
Zbavíte se omezení souvisejících se sezónností produktů
03.
Snížíte náklady na skladování potravin
04.
Výrazně prodloužíte trvanlivost potravinářských výrobků
05.
Umožníte si on-line prodej
06.
Budete o několik kroků před konkurencí díky možnosti vyrábět zcela nové výrobky.